学校給食を有機食材に
大項目１
学校給食を有機食材に
子どもたちの給食を有機食材にする全国集会が、9月25日東京都内で開かれました。主催したのは「世田谷区の学校給食を有機無農薬食材にする会」の母親たちで、現在条例制定に向けた署名活動も続けています。「除草剤に含まれるグリホサートや殺虫剤に含まれるネオニコチノイド系農薬は、子どもの発達障害やアレルギーとの因果関係が疑われていることから、近年EU諸国をはじめとする世界各地で使用禁止の動きが高まっています。一方、日本はというと、2017年には世界の潮流と逆行して、グリホサートの残留基準値を大幅に緩和するなど国産・輸入品いずれについても安心できない状況です。」とお母さん方が声を上げています。
農薬汚染と子どもたちのアレルギーや発達障害との関係
昨年、日本の学校給食のパンから除草剤ラウンドアップの主成分であるグリホサートが、大半のサンプルから検出されました。ベトナム戦争でまかれた枯葉剤と同じような働きをする事から、世界３３カ国が禁止、制限しています。日本は野放しで個人が自由に使用しています。また、2016年には３歳児の子どもの尿からネオニコチノイド系などの農薬が低濃度ではありますが、高率で検出されていると発表されました。浸透性農薬ネオニコチノイドは、水溶性で根・茎・葉・果実全てに浸透し洗っても落ちません。EUでは原則使用禁止となっていますが、日本では世界の動向に逆行し大量に使用されています。子どもの脳の発達や免疫系、生殖系にも悪影響を及ぼすことが動物実験で確認されています。子どもたちのアレルギーやアトピーが増え、発達障害の急増と並行して使用量が増えているのがこのネオニコチノイド系農薬です。ネオニコチノイド曝露が発達障害の一因となっている可能性があります。
●中央市小中学校におけるアレルギー、アトピー、発達障害の子どもたちの人数
オーガニック給食が地域経済を守る
私は、3月議会で「有機農産物を中央市の柱にし、学校給食に利用」で質問した際に、千葉県いすみ市の学校給食完全地元産有機米実現の例をあげました。いすみ市は中央市と同じ人口３万人規模のまちでしたが、このオーガニック給食が評判になり移住者を増やし過疎化に歯止めをかけ、経済活性化に貢献しています。
●有機農業を導入している全国の市町村
国の有機農産物を学校給食に導入するための支援について（2020年度）
有機農業を推進する国の予算は今年度が１億5000万円で、前年度を５割上回る規模となっています。有機農業による産地づくり、販売先を確保する市町村と生産者の取り組みに加え新たに学校給食を位置付け助成しています。オーガニック給食は世界の潮流となっていますが、中央市でもこれを契機に始められるのではありませんか。
R3年度有機農業推進総合対策事業について
NHKクローズアップ現代＋（10月22日放送）「食をめぐる新潮流・JAPANブランドの思わぬ試練」が放送され、EU向けの農産物が農薬の規制強化にはばまれ日本の基準のままでは輸出できなくなる様子が描かれていました。一方、世界では有機農業が拡大し、世界の有機食品売上は2008年約⒌３兆円から2018年約11兆円と２倍以上になっています。また、EU向けの有機農産物の輸出国の現状を見ると驚くことに中国が１位の415トン、日本はその150分の１の2.８トン５２位の状況です。中国は今や世界３位の有機生産国になっています。韓国、フィリピン、タイ、ベトナムなど急速に有機農業生産が高まっています。これではアジアからも日本は取り残されてしまいます。日本の有機農業の面積は全耕作地の0.5％、国は2030年までにこれを約2.６倍に拡大する目標を揚げています。来年度は、有機農業を推進するための予算として１億8400万円の概算要求をしています。中央市もこの事業に取組む必要性があるのではないでしょうか。見解をお聞きします。
有機農業を加速する参加型認証PGS
従来の有機認証はその負担がすべて個々の農家にかかります。年間20万円前後の経費と審査のための作業がかなりの負担となっています。これを農家相互、消費者や流通業者などが参加して関わることで個々の農家の負担を減らしつつ、多数の目でチェックして、より信頼できる認証をするというのが参加型認証（Participatory Guarantee System）です。日本での最初のPGS認証団体となったのが岩手県のオーガニック雫石です。ここでは年間7000円程度の負担で有機認証が可能です。また、農業技術向上のネットワークとしても機能しています。日本の種子を守る会の印鑰智哉 (いんやくともや)氏は、有機農業は個人的な嗜好とか一部の人の趣味の世界ではないと言い切っています。生態系や人びとの健康を守り気候変動やウイルス蔓延に対する解決策でもあると語っています。中央市が地域で取り組めば第2のオーガニック雫石も夢ではありません。中央市に有機農業者が誰もいないなどと悲しい報告はできなくなるはずです。どうすれば中央市で有機農業を拡げることができると考えますか。
2020年12月12日 四季のお話し会 開催
恒例の四季のお話し会を開催します。ぜひお越しください。
マスク、マスク、マスク・・・
こどもサポートやまなしの勉強会でのことです。おやつの時間マスクをひょいと器用にあげては、ぱくっとお菓子を食べるこどもたちの姿を見たとき、エチケットマスクもここまできたのかと衝撃でした。これと同じ気持ちになったのは、新聞に「マスクを20分外していた」と記載された一行を見た時です。（例の感染者数、実はPCR陽性者数掲載らん）3.11原発震災の時布マスクは非衛生的、不織布マスクも放射能をブロックできないとさんざん教えられましたが今では、笑顔も表情も見えなくなる色とりどりのマスクが泳いでいます。私は元々花粉症があり気管支も弱いし寝ている時口呼吸をしているそうなので、就寝時にはいつもマスクをして寝ています。ですから家には元祖アベノマスクはたくさんあります。（アベノマスクはありがたかったのですが布端がもうすり切れてしまいました）
「新鮮な空気を吸い体の中の汚れた物を吐き出すのが呼吸だと思うのです。マスクは病気の方にはプラスになるのでしょうが、四六時中マスクが顔にピッタリしているのでは、きたないものをずっとくっつけたまま息をしていることになりませんか。デトックスになりませんね」とある方に教えられ私は深くうなずいてしまいました。今、マスクに関するニュースが入ってきました。WHOヨーロッパ地域事務局はマスク着用が９５％になれば外出制限は必要なくなるとして、マスク着用を徹底するよう呼びかけました。（ヨーロッパのマスク着用率は６０％以下2020．11.20発信）マスクについては、こんなたとえをしている本もありました。「マスクの隙間とウイルスの大きさを考えると、鶏小屋の金網で蚊を排除するに等しいので、・・・・」本当はこわくない新型コロナウイルス 井上正康 著（大阪市立大学名誉教授・分子病態学）です。さあ、あなたは何を信じますか。この本で著者が言いたかったことは自分の頭で考えてほしいということです。おかしい。なんだかおかしいという感覚を私は大切にしたいと思います。2020年も残りわずか、私の身の回りではコロナ以外で多くの方が亡くなりました。たくさんの方がきちんと死者を見送れず悲しい想いをしたことでしょう。日本人の死生観まで変えざるをえなかったのです。「日本ではウイルスの実害よりもメディアが煽った恐怖心と情報の暴走による〝インフォデミック″が政府や国民を過剰反応させ、〝社会的同調圧″が国民を萎縮させて人災を深刻化させつつあります。」とこの本の「はじめに」で著者は語っています。私はこの本を読んでどうして日本と東アジアでは死者数が少ないのか、納得できました。「正しい怖がり方」を学んで勇気をもらい明るい気持ちになれました。とこれを書いている時、新聞の社会面を開くと、話さず食べる「マスク会食」なるイメージ図が飛び込んできました。国内感染過去最多を更新する日々になりそうな日に。
